維格餅家董事長孫國華對觀光客的行為有深入觀察,很清楚產品除了要好吃外,更要清楚觀光客的需求,就是要買當地有名的產品,因此他積極參與各種比賽,爭取第1名,成為觀光客愛買的鳳梨酥。
  早期維格知名度不高,也不是老字號品牌,孫國華積極參加競賽,從2006年獲得台北市鳳梨酥節活動第1名後,連年得獎,且報導不斷,他曾說:「鳳梨酥是哪裡的特產並不重要,誰做起來,誰就是鳳梨酥的代表。」
  孫國華也很懂得利潤共享,現在維格的股東中,有三、四百人都是導遊、旅行社。據了解,目前市面上的大型旅行社,不論是以公司或是以個人名義,幾乎都有參股。很多旅行團來台遊玩,都會到維格買一些伴手禮,去年創造約7億元營收,今年要上看10億元,其中有七成是來自觀光客。
  很多觀光客一進店內,維格就提供試吃,吃不夠再開一盒,孫國華認為,「10個人吃、8個人會買,另外2個回去會幫忙宣傳」,也帶動維格鳳梨酥在大陸的知名度,比在台灣還有名,逐漸成為陸客來台指定購買的台灣鳳梨酥品牌。<擷錄經濟>2012/10/25

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