中油生技研發團隊新推出「頭等茶」飲品,利用專業萃取技術,大成本在綠茶中添加高純度益多酚(EGCG),提升綠茶效能,並嚴選一心二葉鮮摘茶葉,新鮮原味喝的到,是兼顧解渴、好喝、機能的三效飲品。
  中油生技經理林忠亮表示,茶的好處不勝枚舉,尤其是綠茶,屬於未發酵茶,其兒茶素含量是各種茶類中含量最高的。一般來說總兒茶素含量約占綠茶烘乾後的10~30%,也是茶湯最主要的風味來源。兒茶素進一步被微細分離出134種類別之多,這些兒茶素統稱為「總兒茶素」,其中最具有抗氧化功能的代表成份只有4種;這4種占「總兒茶素」的99%以上,分別為游離型的EC(epicatechin)、EGC(epigallocatechin)及酯化型ECG(epicatechin-3-gallate)、EGCG(epigallocatechin-3- gallate)4種,其中以EGCG的含量最高,也最有生物活性。
  林忠亮說,喝茶,就要喝頭等的最好,取名「頭等茶」,是中油生技團隊運用專業萃取技術從大量綠茶中提煉出兒茶素中最重要的EGCG,在嚴選新鮮綠茶,添加高純度品質的綠茶抽出物EGCG,讓你喝到新鮮原味的好茶,促進新陳代謝,調整生理機能,常保健康維持。
  中油生技電話0800-224-171。<擷錄經濟>2012/09/20

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